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#我为奥运出食力#海米烧冬瓜(4/12)
1小把海米洗干净，用温水泡10分钟，泡软。
1块冬瓜去皮切片。
泡发几朵黑木耳。
准备少许大葱段。
这首菜所用的食材很简单。
起锅烧油，下葱段爆香。
然后下冬瓜片翻炒几下。
接着下入海米煸炒出香味。
倒入适量的热水，下入黑木耳，盖上锅盖，焖煮。
煮至汤汁变少，冬瓜成透明色，加少许生抽和盐调一下味，即可关火。
盛盘。
撒几颗枸杞子点缀一下。这道菜冬瓜清香，海米鲜美，不需要加太多的调味料，味道很棒哦！