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#我为奥运出食力#蜜汁照烧小鸡腿(4/9)
鸡腿洗净，两面各划两刀（好入味） 加1勺蜂蜜、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、适量黑胡椒粉，拌匀腌制20分钟
热油 爆香蒜片姜丝
放入腌制好的鸡腿，中小火煎至两面金黄
倒入腌制鸡腿剩余的料汁
翻炒上色
倒入清水没过鸡腿，大火煮开，加锅盖转小火煮20分钟
大火收汁，撒上白芝麻，即可出锅
鲜嫩多汁
一上桌就光盘的照烧小鸡腿