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#我为奥运出食力#比肉还好吃的爆烧蒜香杏鲍菇(4/8)
准备3个只要3.5元钱的杏鲍菇清洗干净.葱姜蒜都切末.小米辣切圈备用
把杏鲍菇切3公分左右的段.两面都改成十字花刀备用.（改十字花刀是既入味还漂亮）
调一个灵魂酱汁.碗中一勺生抽.一勺老抽.一勺白糖.半勺淀粉.半碗清水充分搅拌均匀.
点燃气灶开火锅中放入植物油
油热倒入杏鲍菇.一定要用大火煎.煎至一面金黄色.翻另一面.继续煎至两面金黄色.
接着下入姜蒜末小米辣炒出香味.然后倒入调好的料汁.大火煮开.放入少许鸡精调味提鲜
看看汤汁快收干时撒上葱花和熟白芝麻.出锅装盘即可
煎香的杏鲍菇比肉的口感还好吃.再加上这个诱人的蒜香.绝了.你一定想不到这是吃过最好吃的杏鲍菇.