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全麦蔬菜鸡蛋饼(8/8)
包菜切细丝，金针菇切小段，香菜、大蒜切末备用。
蔬菜、鸡蛋、全麦面粉、盐、鸡精、黑胡椒放到大碗里。
搅拌均匀，蔬菜加了盐会出水，放点面粉刚刚好，如果觉得干可以加适量水。
平底不粘锅刷油，烧热
面糊摊平，改成中小火，盖上盖子，等待表面凝固。
用铲子轻轻从边缘画圈试试翻动，也可以借助一个盘子，先扣在盘子里，在放进平底锅煎另一面。
蘸料：生抽一勺，苹果醋半勺，蚝油半勺，香菜，蒜末。没有苹果醋其他醋也可，不喜欢酸不放也可。
两面煎到金黄就可以出锅了，切开装盘开吃吧～