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暖胃清汤面(
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一颗小油菜掰开洗净备用,切葱花
准备一个装面的碗,放入猪油一勺,老抽一勺,蚝油一勺,口重的可以在放一点点盐,撒入葱花
加入高汤一碗,面汤也可以,想要汤底清澈可以直接加开水
锅中烧水,加盐,下面条
水开就倒一碗凉水,一共开三次,倒三碗凉水即可
第三次开锅放入小油菜,再次添加凉水,水开即可
盛出面条,放上青菜,一个煎蛋,一碗热气腾腾的清汤面就好了,超级暖胃,吃一口就停不下来