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简易版卤鸡心(3/5)
鸡心我给剪开了，然后洗了洗里边的血，然后焯一下水，因为我没有葱姜蒜，所以我放了点白酒焯水
大料就这些，可以放更多，但我就只有这些了。因为冰糖就这几个了，所以我还加了一勺白糖
我的勺子是这么大的，生抽老抽白糖甜面酱都是用这个勺儿。其实生抽老抽适量加就可以了，我觉得甜面酱是必不可少的。都一起放锅里加水开卤
我又加了点儿这样的豆制品一起卤的，不过这个要晚点放，关火前五六分钟放就可以。加豆泡海带结也好吃
成品，然后在汤汁里泡几个小时会更入味。我觉得凉了比热的时候好吃