小青团(
4
/4)
艾草与糯米的比例可以1:3的量(如果喜欢多点艾草味道或者颜色深一点可以根据自己喜好加艾草量)加入适量粘米粉加入温水揉团(不宜太湿揉成一个小团不散即可)
揉成小团包入预备好的馅料,锅底加入温水,大火15分钟,小火5分钟闷致
软糯适中,适合老人小孩
表面摸上熟油,包上保鲜膜,赏味最佳不宜超过2天(自制没有添加剂,建议尽快食用)