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快手菜：凉拌西兰花(3/10)
西兰花掰成小块
盐水浸泡半小时，洗净
沸水中加入少许食用油
放入西兰花煮至断生
捞出沥干水分
放凉后装盘
生抽，蚝油，香醋按1:3:2比例混合均匀备用
可放入适量蒜末
将调味料拌匀淋在西兰花上
上桌