芒果椰奶冻(
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准备所需食材。
吉利丁片用冰水泡软捞出。
芒果加牛奶打成芒果奶液,再加入适量丘比果+1芒果果酱搅匀。
芒果奶液加热,放入7.5g吉利丁片搅匀。
倒入容器的1/3,冷冻20分钟。
椰奶加热,放入7.5g吉利丁片搅匀。
椰奶放凉后,倒入之前的容器,冷冻20分钟。
凝固后的芒果椰奶冻,装饰椰子片、芒果丁和薄荷叶即可。
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