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酸辣脱骨鸡手(
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葱姜料酒,鸡爪冷水下锅,水开煮8分钟,捞出后用冰水冲洗几遍
煮鸡爪的时间把柠檬,香菜,洋葱,蒜末,姜末,小米辣等配料切好备好,柠檬要祛籽。
鸡爪脱骨后将所有配料放在一起抓匀,放冰箱冷藏一宿后口感更好!