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卤汁土豆片(5/5)
土豆去皮切片，放到锅里煮熟，捞出来过一下冷水，防止土豆片粘连。
接着调卤汁，锅里倒入1小碗清水、1大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺蒸鱼豉油、1大勺鸡汁、1大勺蒜蓉辣酱、再加入糖、盐、辣椒粉、白芝麻、胡椒粉、孜然粉和五香粉，开中火边煮边搅拌。
等煮沸后再倒入水淀粉勾个薄芡，看到卤汁浓稠了就关火。
把土豆放到碗里，淋上卤汁，再撒一点香菜拌匀就可以吃啦。
土豆裹满浓郁的卤汁，又香又满足！真的好吃到舔盘！