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长豆角炒肉(5/5)
长豆角洗净切丁，五花肉洗净切丁，葱蒜切末
生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐适量，糖适量，清水半碗，淀粉两勺，调成料汁儿
热锅凉油放肉末，葱蒜，郫县豆瓣酱（不爱吃可以不放）炒出红油
放豆角继续煸炒，期间可以淋一点清水，保证豆角熟透
最后放入调好的料汁儿，葱蒜末，汤汁粘稠即可出锅装盘