#蛋趣体验#欧福蛋白炒饭(1/5)
准备食材，葱切成葱末，鸡肉肠切小块，三色蔬菜煮熟过凉水备用。
起锅热油，加入蛋清液，翻炒，炒成小碎块捞出备。
再起锅热油，放入葱白段，翻炒出香味，倒入鸡蛋清碎，香肠块，三色蔬菜翻炒，加入盐，鸡精，酱油，耗油作料翻炒出香味。
倒入米饭，不停翻拌，让米饭都分散开。
撒上葱花，翻拌均匀，出锅。