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#蛋趣体验#草莓干云朵蛋糕(9/10)
欧福蛋白液计量后放入一个大盆内
挤入柠檬汁
糖分三次放入蛋白液，打发到干性发泡，即提起打蛋器有尖尖的小三角形。
加入过筛的面粉、拌匀
烤盘铺上油纸，将蛋白挖出放上
用刮刀将蛋白抹平，撒上燕麦片。
再放上草莓干
就这样的造型
放入烤箱130度烤20分钟
成品回缩的很厉害