安装App
妈妈种的冬瓜之冬瓜姜茶(7/14)
妈妈的瓜瓜一览
冬瓜洗净表皮，连皮带籽切成小块
生姜切小粒
切好的生姜加入冬瓜粒里
加入红糖
抓匀
腌制4小时以上，期间可翻动几次，我晚上做直接放冰箱过夜
腌好的冬瓜全部倒入锅内，开火煮开后煮小火煮1.5-2小时，期间不定时去翻动
熬煮至冬瓜融烂，汤汁浓郁即可
汤汁状态
放凉过筛，按压出冬瓜的水份
渣渣丢掉
冬瓜姜露装瓶密封冷藏保存，做出来大概300毫升
喝的时候，取杯子的1/3冬瓜姜露兑开水或者冰水即可