水煮肉片(
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包菜手撕开，撕成大大小小的形状，备用
里脊肉用料酒，生粉，少许生抽腌制备用
生姜大蒜干辣椒花椒切好备用
小葱大蒜切好备用
锅里放油，生姜包菜下锅炒两分钟
炒至包菜七八分熟（放少许盐）盛到大碗里备用
锅里放油烧热后，生姜大蒜花椒辣椒放入炒香 然后放入豆瓣酱(灵魂是郫县豆瓣哦)
炒香后加一小碗水煮开，放入少许老抽，煮开
煮开后放入腌制好的肉片，煮两分钟
肉片煮熟后淋在炒好的包菜上
将大蒜末葱花花椒干辣椒放在肉片上，锅里热油，油热后淋在上面，水煮肉片做好啦
开始干饭啦
