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低卡食谱 肉沫蒸茄子(3/5)
茄子切断,上锅蒸熟后,用筷子撕成条状。
锅里下点油,下姜末,蒜末,葱花,小火炒出香味后下鸡胸肉继续翻炒,下点盐。
然后下3勺酱油,2勺耗油,煮开后按自己口味下小半杯水调味。如果想粘稠一点可以下点生粉水。
最后也可以加点辣椒粉。
最后淋上茄子上。不带肉沫的酱汁也很美味,而且更健康。大家可以试试~