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低卡食谱 肉沫蒸茄子(2/5)
茄子切断，上锅蒸熟后，用筷子撕成条状。
锅里下点油，下姜末，蒜末，葱花，小火炒出香味后下鸡胸肉继续翻炒，下点盐。
然后下3勺酱油，2勺耗油，煮开后按自己口味下小半杯水调味。如果想粘稠一点可以下点生粉水。
最后也可以加点辣椒粉。
最后淋上茄子上。不带肉沫的酱汁也很美味，而且更健康。大家可以试试～