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烤猪肋骨--宴客菜(5/8)
因为全程用烤箱烤制，所以一分两半刚刚好
放入底油，将猪肋骨放锅里煎香，撒入盐和黑胡椒
煎制两面金黄之后放入姜片，蒜末，花椒粒，八角
再倒入蜂蜜，米醋，料酒，生抽
加入高汤，这是超市里买回来的，如果没有可以用水来代替
放入烤盘中，将这些汁都倒进去
190度烤1小时20分钟，上色之后可以加盖锡纸，以免烤糊
成品