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拉丝的诱惑,奶香超足的芝士红薯酥(5/6)
1,洗干净的红薯去皮切成薄片,放进火星人集成灶中,选择快速蒸模式,设定温度120℃,时间15分钟。
2,经过120度快速蒸,红薯完全熟透,轻易碾成泥,加入20克的牛奶,增加奶香的风味。
3,手抓饼解冻后,涂上一层准备好的红薯泥,放入芝士碎,从边缘卷起来。
4,在用刀切成大小适中的小块,涂上蛋黄液,撒上黑芝麻,
5,用火星人蒸烤一体集成灶,选择热风烧烤模式,温度设定200度,烤15分钟即可。
6,在总长5.9米密集铺设的加热管加持下,不用担心受热不匀,烤制的红薯酥口感极佳!