自制盐焗鸡(4/7)
将黄桅子拍碎放入开水中泡出黄色的汁水后，涂抹均匀全鸡上色。
倒入一包盐焗鸡粉和一大勺花生油均匀涂抹整只鸡。
往鸡的肚子塞2片姜和一个葱结腌制30分钟。
在锅底铺上姜片和葱段，再放入党参枸杞红枣。
把腌制好的鸡放入锅里加盖，中小火焗5分钟后转小火30分钟即可。
盐焗鸡做好后切块或手撕后即可食用。
使用厨具：莱德斯24圆形珐琅瓷炖锅（红色渐变） 有看得见的精巧颜值，独有的自循环花洒设计还能萃取食物精华于锅盖凝结，再均匀循环回食物中，保证达到原汁原味、营养健康的烹煮效果。做花甲粉丝煲、炖牛腩、煲鸡汤，比其他锅做的都更鲜香滋补。