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白玉奶茶奶冻(6/10)
红茶加一点水煮2分钟
加入牛奶继续煮1分钟
过滤茶叶
吉利丁片提前泡冷水,加入奶茶中,奶茶约200克,加入适量糖,溶解后倒入容器冷藏3小时
糯米粉加入适量开水
搅拌成絮状
揉光滑,注意一开始水不要加多
搓成圆子,水开下锅煮至浮起,捞出过冰水
准备一些红豆
合在一起颜色不错,加点牛奶更好吃