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啤酒泡椒耗儿鱼(5/6)
中耗儿鱼洗净切两段，放入料酒去腥。
泡椒，大蒜，泡姜，小米辣切好备用。
油锅加热，放入郫县豆瓣炒香后放入准备好的调料。放入耗儿鱼炒香。
加入啤酒煮10分钟
加入黄瓜条（也可以不加）
煮熟起锅装盘