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#夏日开胃餐#红汁糖醋鲳鱼(13/14)
夏日红汁糖醋鲳鱼，见了就很开胃，酸甜徽辣好胃口
食材：大白鲳鱼 小肉肠 胡罗卜 红椒 葱姜蒜香菜，调味料
洗净擦干，沫上少许生粉 下锅煎鱼
煎至两面金黄
加入料酒
放上葱段料酒盖上锅盖焖一下
再加入味达美初榨原酿生抽
加入二勺
再切好配料，逐渐放入锅中
放入大蒜煮出香味
先加入胡罗卜片，再加味达美清香米醋一勺，并加一勺0卡糖 ，小火炖上15分钟，使鱼入味
再加入红椒，肉肠丁，葱段炖上10分钟
汁水浓稠，少收些汁即可出锅了，糖醋鱼儿香味浓郁了
装盘放上香菜，香气馥郁鱼儿更加诱人了！