小甜品马芬蛋糕(0/12)
泡打粉、低筋面粉、盐混合均匀
黄油室温软化加入糖粉
打发至蓬松状态
鸡蛋液分3-4次加入黄油打发吸收
筛入面粉混合物
翻拌均匀
倒入牛奶翻拌均匀,变成顺滑面糊(但不要画圈以及过度搅拌以免起筋)
纸杯放入六连模具
蛋糕糊倒入裱花袋挤入模具里,可以挤满
装饰上蔓越莓干,烤箱上下火195度预热,蛋糕放入中下层,调为上下火180度
烤20分钟左右即可取出脱模
香甜可口的马芬蛋糕就做好了