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青红椒素炒干松茸(5/5)
干松茸水冲净手撕成小块
蒜切片、青红椒切块
锅热放猪油和食用油，待6成热时下松茸爆炒稍许出锅。
锅内余油热时下蒜片，炒出香味后下入青红椒块、盐、鸡精、高汤。
用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即完成。