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丰富餐桌味③～可乐鸡翅(5/16)
锅里加水，姜片，烧开。
水开后加入鸡翅煮两分钟，煮出脏东西。
这个过程一方面是煮出脏东西，另一方面是鸡翅接近熟了，一会好操作。然后关火捞出。
捞出凉水洗净。
正反面各划两刀，方便入味。
加入调料腌制。
锅里加适量油。
下鸡翅，煎两面，注意不要烫伤。
两面煎出焦底。
把腌鸡翅的料汁倒上，咕嘟一会。
随便什么可乐。
500ml大概倒入三分之一。
大火烧开，转小火咕嘟一会。
最后大火收汁。
滴入香油。
装盘。