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#夏日开胃餐#炸猪排(1/13)
猪排清洗干净，控干水份
用擀面杖敲敲把肉敲散
加入两勺生抽，一勺料酒，一小勺食盐，适量黑胡椒粉
把猪肉上下都抹均匀，腌制30分钟以上
准备好油炸三件套，淀粉，鸡蛋液和面包糠
先把猪排放入淀粉中裹满淀粉
裹一层鸡蛋液
最后裹上一层面包糠
锅里加油，放入猪排油炸
炸至两面金黄就可以了
切一下，撒上一些黑芝麻装饰
完成了，配上番茄酱或者甜辣酱
美味！