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#夏日开胃餐#啤酒小龙虾(4/11)
买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠。
锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入配料爆香，
再倒入小龙虾翻炒均匀，
加没过小龙虾的啤酒，
盖盖煮15分钟。
加一勺豆瓣酱，
2勺生抽，
1勺蚝油，
大火煮开后转中火煮5分钟即可。
成品。
无敌好吃！