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#夏日开胃餐#芋头烧鸡(0/10)
鸡块冷水浸泡30分钟,泡出血水
芋头切小块
鸡块加入料酒,生抽,老抽抓拌均匀腌制20分钟
锅热倒油
加入大蒜
加入姜片炒出香味
倒入腌制好的鸡块翻炒均匀
依次加入芋头,火锅底料,豆瓣酱,干辣椒,香叶,加水没过鸡块,盖上锅盖闷煮30分钟
最后大火收汁即可
好吃的芋头烧鸡就做好了,鸡块软烂入味,芋头鲜香好吃。