红豆薏米水的正确做法(
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薏米洗净控水
炒锅不放油,小火,放入姜片
加入洗净的薏米慢慢翻炒
小火炒大概20分钟,薏米变黄,能闻到米香味,有点像小时候街上爆米花的味道,就可以关火了
把炒好的薏米,里面炒干的姜片挑出来,加上赤小豆泡俩个小时
泡两小时后的效果,赤小豆长个儿了,薏米有点白,汤水有点黄了,高压锅上气煮十五分钟,闷半小时,就可以喝了