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丰富餐桌味———秋葵虾船(3/6)
鲜虾去壳去虾线，也可以买成品的虾仁
虾仁放绞肉机里，加入葱花、料酒、姜末，搅打成泥，再加入蛋白、蚝油、盐、胡椒粉继续搅打上劲
秋葵洗净，左右两个棱角处平行切开，去掉中间的心，剩下的籽不需要全部取干净，可以留在里面
依次把虾泥酿进去，放入盘中，冷水下锅，水开计时，蒸10-12分钟
出锅淋上酱油，热油浇在虾肉上即可
虾仁鲜嫩爽口