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#夏日开胃餐#凉拌土豆丝(3/13)
准备好食材
土豆切成细丝，用清水漂洗几次
香菜切段
大蒜切末
锅里烧水，水开后放入土豆丝焯水，变色后捞出过凉水，不要煮太久变色即可才会爽脆
沥干水放入盆里备用
碗里加入味极鲜酱油，白糖，蒜末和2勺纯净水
加入味达美米醋
加入味达美蚝油搅拌均匀
把调好的料汁倒入土豆丝里
按照个人口味加入花椒油和红油辣椒
撒上香菜段拌匀即可
麻辣脆爽的凉拌土豆丝完成