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低脂番茄龙利鱼#饕餮美味视觉盛宴#(4/10)
龙利鱼用厨房纸巾吸干水分，切略厚一点的薄片，加淀粉、白胡椒粉、蛋清、料酒抓裹均匀。
番茄划十字刀口，放入滚水中烫五分钟，可以轻松去皮。
去皮的番茄切小块，更容易炒出沙和汁水。
金针菇切去根部洗净，沥干水分。
小火爆香姜米，放入番茄丁炒出水分。
番茄沙都炒出来后加一碗开水，水开后放入金针菇。
两分钟后，金针菇变软，就可以捞出铺在盘底。
汤汁再次沸腾，转小火保持温度，一片一片的将龙利鱼放入锅内，铺在番茄上，铺满后开大火煮两分钟，就可以出锅啦！
有家乐更鲜美，不信你试试？
厨房小白都可以挑战的护胃菜，龙利鱼低脂嫩滑，搭配蔬菜，再大碗都无负担。酸爽浓郁的汤汁非常浓稠，泡饭、直接喝都非常鲜美哟。