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烧烤鸡脖子（家常做法）(3/4)
鸡脖子凉水浸泡20分钟去血水
冷水下鸡脖子，加生姜和料酒焯水
焯水之后，鸡脖子捞出洗净，另起锅加如图调料和鸡脖子，加生抽老抽，炖煮20分钟
鸡脖子炖好，捞出，放到另一口锅里，加芝麻，孜然，花生碎，辣椒粉，淋一点香油，翻炒均匀，出过就OK啦