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盐焗鹌鹑蛋(6/7)
所有的调料，粗盐用了3包，其他的调料如图
鹌鹑蛋煮熟，过凉水，放一旁备用
鹌鹑蛋擦干水，敲碎蛋壳
粗盐和调料放铁锅里，炒热，微微发黄时关火
烤箱烤盘先铺一层粗盐，然后把鹌鹑蛋码放整齐，再盖上一层粗盐。如图
烤箱220℃烤15分钟，闷5分钟
出锅喽！咸鲜可口！