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苦瓜新吃--苦瓜炒饭(
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苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效,做成炒饭竟特别的好吃!!
准备食材,用的剩米饭(我的是地瓜饭,直接用白米饭就可以了)苦瓜洗净挖去瓜籽,切薄片用盐水泡洗后备用,葱切碎!
鸡蛋打散,加入少许盐,蚝油,生抽拌匀
热锅下油,倒入苦瓜翻炒至软
继续倒入剩米饭
翻炒均匀
倒入鸡蛋液翻炒至入味即可!
开吃,简单快手,很好吃哦!