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#我的女神“饭”儿#天开始热了,做个朝鲜冷面吧~满满都是干货(4/13)
准备食材:冷面、冷面汤料包、苹果、西红柿、鸡蛋、黄瓜、腊牛肉、韩式辣白菜、辣酱、醋精
先煮个蛋
黄瓜切丝,西红柿切片,苹果切大、小两种片,小片用来泡汤底,大片用来装饰
干冷面凉水中搓开
烧水煮2分钟捞出
凉水中一定冲透冲透再冲透
冷面浓汤中加入冰镇的矿泉水 加入盐和醋精调拌均匀
放入苹果片,密封放入冰箱冷藏1小时
取出汤底中的苹果片,加入冰块儿
卷起冷面放至汤底的中间
依次摆放好黄瓜丝、鸡蛋、西红柿片、牛肉片、辣白菜、辣酱,苹果片插入冷面中
撒上白芝麻
撒上辣椒面和油就好啦