小白菜炒蟹黄菇(1/10)
市场买回来的小白菜清洗干净捞出备用
起锅烧水，水开之后把小白菜放入锅中焯水，锅中加少许盐，几滴食用油，变软即可捞出备用
市场买回来的蟹黄菇，清洗干净捞出备用
然后起锅烧水，水开之后放入锅中焯水3分钟即可捞出，过两遍冷水，然后淋干水分备用
焯水后的菜攥干水分，装盘备用。
五花肉切片备用
准备好所需调料，葱，蒜切片，香辣清洗干净备用
起锅烧油，然后把切好如花肉放入锅中翻炒，炒至如花肉变色，然后放入葱，蒜，小米辣，继续翻炒出香味，然后放入蚝油，翻炒
炒出香味之后把蟹黄菇，小白菜放入锅中翻炒，此时放入，盐，鸡精味精翻炒入味即可出锅
这就炒好啦！来上一碗米饭，好吃极了。