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越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串，怎么吃都不够！(6/8)
准备好食材~
200g牛肉切成薄片。
加入1勺油、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅匀腌制20分钟。
锅里煮水，放入牙签消毒后盛出。
用牙签把牛肉串好。
锅里热油，放入蒜末炒香，再放入牛肉炒至变色。
加入2勺孜然粒、2勺辣椒粉、2勺白芝麻、3根干辣椒翻炒均匀。
撒上葱花，盛出装盘，放入冰箱冷藏1小时，香辣牙签牛肉就做好啦，开吃吧~