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十分钟健康早餐——自制泰香拌面(6/6)
锅中烧800g开水，加入4g食盐。
水大开后下入160g龙须面条，稍微搅拌。
乘着煮面的时间来准备调料汁：3g大蒜头剁成碎末，加入10g生抽酱油、10g蒸鱼豉油、10g陈醋、1.5g鸡精、0.2g黑胡椒粉、8g泰式青柠辣椒汁，全部倒入大碗里。
龙须面是很好熟的，我们准备料汁大约就花了两分钟的样子，这样就可以关火了，将面捞起来。
沥干水分的面条到一个料汁碗中，淋上15g小磨芝麻油，最后放入5g小葱。
搅拌均匀就完成了。