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#夏日开胃餐#蒜蓉茄子(5/13)
茄子对半切开
盖上锅盖，隔水蒸5分钟左右
大蒜和小米椒剁碎，放入碗中
放入少许盐、适量生抽、蚝油、白糖
搅拌均匀备用
蒸好的茄子用小刀划开
铺上备好的蒜蓉酱
盖上锅盖继续蒸3分钟
淋上蒸鱼豉油
撒上葱花
倒入热油，激发出葱香味
美味即成，浓浓的蒜香味扑鼻而来
来一口尝尝，超级下饭