#夏日开胃餐#蒜蓉茄子(2/13)
茄子对半切开
盖上锅盖,隔水蒸5分钟左右
大蒜和小米椒剁碎,放入碗中
放入少许盐、适量生抽、蚝油、白糖
搅拌均匀备用
蒸好的茄子用小刀划开
铺上备好的蒜蓉酱
盖上锅盖继续蒸3分钟
淋上蒸鱼豉油
撒上葱花
倒入热油,激发出葱香味
美味即成,浓浓的蒜香味扑鼻而来
来一口尝尝,超级下饭