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#夏日开胃餐#凉薯炒牛肉,夏季不能错过的开胃菜(
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牛肉放少许清水搅匀,接着用淀粉、盐腌制。
凉薯去皮,切片。
大蒜和尖椒用油炒香,倒入牛肉,翻炒至变色。
淋入酱油哈蚝油,翻炒均匀。
倒入凉薯,撒少许盐,快速翻炒均匀。
盛盘。