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零失手——姜葱炒鸡(2/11)
鸡肉切小块，加入盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，淀粉调味，腌制15分钟
小青椒切块
热油，加入姜片
加入鸡块，小火慢煎3分钟后翻面煎至金黄
两面金黄
加入葱段（和青椒）
加入酱油1勺快炒
盖上锅盖转小火焖5分钟入味
完成啦
配上白米饭绝绝子
开动咯