安装App
吃一回爱一回，不愧是虾中最香的做法——干锅虾(11/12)
藕和土豆去皮切片。
芹菜切段，青红椒切圈。
大虾洗净开背。
锅中倒入适量金龙鱼特香花生油烧至七成热。（金龙鱼特香花生油只选适宜压榨的上品花生，优化蒸炒黄金温度，充分释放花生香味，炒菜更见油，口感更丰富。）
倒入土豆和藕片炸60秒左右，捞出控油。
锅中油继续烧至六成热，放入大虾炸至表面金黄后捞出。
锅中加入适量金龙鱼特香花生油，烧至六成热。放入花椒、蒜瓣、红辣椒和辣椒酱煸炒出香味。
倒入芹菜翻炒均匀。
倒入大虾、藕片和土豆。调入5克盐、20克白糖和30毫升生抽。
翻炒均匀。出锅前，可撒上少许孜然粉提味。
盛出装盘，满屋子都溢满了香味。
蔬菜清脆爽口，虾肉外酥里嫩，一口一个，超级过瘾，夏日里跟朋友聚餐，只要这一锅就够啦！