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特下饭的孜然鱿鱼(3/13)
准备好食材，蒜切末。
鱿鱼撕掉表面的黑膜，洗净，切成细长条，鱿鱼须也切成等长的段。
锅中水烧开，倒入料酒，鱿鱼焯水半分钟捞出。
沥干水分。
热锅倒入食用油，油热倒入蒜末，炒出蒜香。
倒入焯好的鱿鱼。
倒入海鲜酱油调色。
倒入蚝油。
倒入生姜粉，辣味粉和白芝麻。
倒入蒜蓉辣酱。
倒入孜然粉。
翻炒均匀出锅。
味道超棒，甜辣鲜香！比路边卖的铁板鱿鱼还要好吃,特下饭。