飘香花生芝麻酱(
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洗芝麻、花生
先中火炒芝麻,无水后转小火炒,过程中不停翻动,听到噼里啪啦声音,发黄就好了,如果不能确定是否熟,自己尝一下,有香味即可。
花生也是一样的火候,先中火再小火,炒到脱皮发黄即可。
花生揉搓去皮
炒辣椒,小火,不喜欢吃辣味的可以不放,我不想做辣椒油顺便放点辣椒一起研磨。
所有食材放进料理机,如果料理机停下手动搅拌一下,不用担心。
研磨到这种程度,可以尝一尝,喜欢颗粒的少打一会,我这种非常细腻啦!嘻嘻。
完成✅