首先准备食材,蛋挞皮是在超市买的现成的,然后是白糖、鸡蛋、炼乳、纯牛奶、奶粉(根据个人实验,加一小勺奶粉会更加香甜)还会有人加入淡奶油,但是没有也可以做出来美味的蛋挞噢~
在化冻蛋挞皮的同时我们调制蛋挞液。将鸡蛋和所有的配料加入碗中搅匀,搅打结束后可以过一遍筛让蛋挞液更加的细腻~
将蛋挞液倒入蛋挞皮中,至八九分满即可,随后放入烤箱190摄氏度,上下火烤制15~20分钟左右(具体情况根据自己家烤箱可自行调节)后,转上火继续烤制5分钟左右。
美味的蛋挞就这样出炉了,自己做的美食和爱的人一起享受,真的是超级治愈!