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丰富餐桌味:蒜蓉粉丝鲜虾煲(3/9)
大虾剪掉虾枪、踢出沙袋、开背去除虾线备用
3头蒜剁碎，放2/3下入锅中炒成黄金蒜
炒到微微发干，变黄就可以关火了，活的余温会让蒜变成金黄色
炒好的金黄蒜倒入碗中，加入剩下的蒜泥，加入生抽、蚝油、老抽、料酒、糖调好料汁备用
砂锅放底油下入姜片和葱段
依次下入豆芽、金针菇、粉丝（热水泡软）、虾
淋上调好的料汁
盖锅盖10分钟，撒上小香葱、香菜
上桌开吃啦！太香啦！